เทศกาล “ตงจื้อ” (เทศกาลฤดูหนาวของจีน)

บทคัดย่อ

          บทความนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อนำเสนอประวัติความเป็นมา ความสำคัญ ประเพณีและตำนานของเทศกาลตงจื้อ ซึ่งเป็นเทศกาลที่เก่าแก่และมีความสำคัญมากตั้งแต่สมัยโบราณ อีกทั้งยังเป็นวันที่มีลักษณะพิเศษทางดาราศาสตร์ อีกด้วย เป็นวันที่ช่วงเวลากลางวันสั้นที่สุดและกลางคืนยาวที่สุดในรอบปีมีอากาศหนาวเย็นมาก ตามความเชื่อของ ชาวจีนโบราณ เทศกาลตงจื้อเป็นวันที่สมาชิกในครอบครัวจะกลับบ้านมารวมตัว และรับประทานอาหารพร้อมหน้ากัน ฉลองด้วยการรับประทานขนมประจำเทศกาล ได้แก่ เกี๊ยว (饺子)และขนมบัวลอยจีน (汤圆)เพื่อสร้างความอบอุ่น ให้แก่ร่างกาย การรับประทานขนมทั้ง 2 ชนิดนี้ยังมีตำนานเล่าขานและแฝงความหมายอันเป็นมงคลต่าง ๆ ไว้อีกด้วย นอกจากนี้ผู้เขียนยังนำเสนอการเฉลิมฉลองเทศกาลตงจื้อของชาวไทยเชื้อสายจีน ที่อาศัยอยู่ในประเทศไทย พบว่าชาวไทยเชื้อสายจีนส่วนใหญ่ตระหนักเห็นคุณค่าและยังสืบทอดประเพณีของเทศกาลตงจื้อให้ดำรงคงอยู่ โดยจะเดินทางไปซื้อขนมบัวลอยที่ตลาดย่านคนจีน แล้วนำกลับมาปรุงสุกเพื่อนำมาไหว้บูชาเทพเทวดาและบรรพชน หลังจากบูชาเทพเสร็จแล้วก็จะรับประทานขนมบัวลอยเพื่อความเป็นมงคล แก่ตนเองและครอบครัว