Appropriate Bookkeeping Guidelines to Accounting System Development of Food Processing Community Enterprises Group in Nakhonphanom Province

Main Article Content

Prangthip Soeykrathoke
Thongchai Sitthikorn
Phongsak Phakamach

Abstract

The objectives of this research were: 1) to study the context, problems and obstacles, practice level, and bookkeeping model of the food processing community enterprise, and 2) to identify appropriate bookkeeping guidelines to accounting system development food processing community enterprise group in Nakhonphanom province. This research uses mixed methodology. The quantitative sample consisted of 256 members from 12 community enterprise food processing groups in Nakhon Phanom Province, obtained using proportional stratified random sampling and simple random sampling. The qualitative sample consisted of 2 accounting personnel from each of the 12 community enterprise groups, totaling 24 individuals, and 12 accounting system experts, selected using purposive sampling. The research instruments were questionnaires and semi-structured interviews. Quantitative data analysis was percentage, mean, standard deviation, and qualitative was content analysis.


The results showed context of bookkeeping for food processing community enterprises group are as follows: 1) accounting, 2) the accountant, and 3) manual accounting records. Problems and obstacles in the bookkeeping included ignorance of bookkeeping, ignorance of bookkeeping records, and not seeing the benefits of the information. The level of practice in bookkeeping was as a high. Appropriate bookkeeping guidelines to accounting system development for community enterprises group consisted of 1) knowledge and competence, which the bookkeeper should study and understand before actually taking action according to the specified transactions; 2) accounting documents and methods, which the bookkeeper should always study the correct documents and methods from experienced people; 3) cooperation and coordination, which the bookkeeper should rely on cooperation with all parties and coordinate in related areas; and 4) tools used in operation, which the bookkeeper should always have the ability to use the technical tools or information system to reduce errors that may occur.

Article Details

How to Cite
Soeykrathoke, P., Sitthikorn, T. ., & Phakamach, P. (2025). Appropriate Bookkeeping Guidelines to Accounting System Development of Food Processing Community Enterprises Group in Nakhonphanom Province. Journal of Innovative Management and Business Administration, 2(2), 36–56. retrieved from https://so15.tci-thaijo.org/index.php/jimba_journal/article/view/1627
Section
Research Article

References

ชมภูนุช หุ่นนาค, สมพร เฟื่องจันทร์ และปภาวดี มนตรีวัต. (2562). แนวทางการพัฒนาระบบบัญชีของวิสาหกิจชุมชนกลุ่มแม่บ้านเกษตรกรมหาสวัสดิ์ ตำบลศาลายา อำเภอพุทธมณฑล จังหวัดนครปฐม. วารสารวไลยอลงกรณ์ปริทัศน์, 9(1), 85-97.

บันเฉย ศรีแก้ว, วิภาภรณ์ ศรีหาธาตุ และปิยะณัฐ ถุนพุทธดม. (2559). การพัฒนารูปแบบบัญชีการเงินวิสาหกิจชุมชนทอผ้าสีธรรมชาติ กรณีศึกษากลุ่ม บ้านหนองหัววัว ตำบลโคกสี อำเภอเมือง จังหวัดขอนแก่น. วารสารวิชาการสมาคมสถาบันอุดมศึกษาเอกชนแห่งประเทศไทยในพระราชูปถัมภ์ สมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี, 22(2), 121-130.

ปิยะวรรณ ยางคำ, นาวา มาสวนจิก, อมร โททำ, กชนิภา วานิชกิตติกูล และธีระศักดิ์ เกียงขวา. (2566). ผลกระทบของการจัดทำบัญชีที่มีต่อผลการดำเนินงานของเกษตรกรอัตลักษณ์พื้นถิ่นในจังหวัดมหาสารคาม. วารสารมนุษยศาสตร์และสังคมศาสตร์ มหาวิทยาลัยมหาสารคาม, 42(4), 518-531.

ประภัสสร กิตติมโนรม. (2561). แนวทางการพัฒนาสมรรถนะของผูทําบัญชีธุรกิจ SMEs ตามมาตรฐานการศึกษาระหว่างประเทศ. วารสารจันทรเกษมสาร, 24(47), 79-94.

ปวีณา หมื่นสุข. (2567). ผลกระทบของศักยภาพในวิชาชีพบัญชีและการพัฒนาศักยภาพที่มีต่อคุณภาพการปฏิบัติงานของผู้ทําบัญชีในเขตกรุงเทพมหานครและปริมณฑล. วารสารนวัตกรรมการจัดการและบริหารธุรกิจมหาวิทยาลัยราชภัฏเลย, 1(2), 63-76.

พรเทพินทร์ สุขแสงประสิทธิ์ และปัทมเกสร์ ราชธานี. (2565). การพัฒนากระบวนการจัดการการเงินลานมันชุมชนผ่านกระบวนการแลกเปลี่ยนเรียนรู้ด้วยกลไกไตรภาคีเพื่อการเติบโตที่ยั่งยืนกรณีศึกษาลานมันกลุ่มวิสาหกิจชุมชนท่าพระจังหวัดขอนแก่น. วารสารวิชาการเครือข่ายบัณฑิตศึกษามหาวิทยาลัยราชภัฏภาคเหนือ, 12(2), 89-105.

ไพโรจน์ พรเจริญ. (2563). การจัดทำบัญชีของวิสาหกิจชุมชนแปรรูปและผลิตภัณฑ์อาหารในจังหวัดเพชรบูรณ์. วารสารราชภัฏเพชรบูรณ์สาร, 22(2), 9-18.

ยุทธนา จันทร์ปิตุ, ชลลดา นรินทร์, นฤมล ชินวงศ์, รติพร มีชัย, สําเริง นนศิริ, กิตติกรณ์ หนองหารพิทักษ์

และจักรพันธ์ จันทลา. (2567). การศึกษาสภาพปัจจุบัน ปัญหาและอุปสรรคในการจัดทําบัญชีเพื่อนําไปสู่การพัฒนาระบบบัญชีของวิสาหกิจชุมชน กลุ่มทอผ้าบ้านสามทอ ตําบลแสงสว่าง อําเภอหนองแสง จังหวัดอุดรธานี. วารสารวิชาการวิทยาลัยสันตพล, 10(1), 1-11.

วิชิต เอียงอ่อน, อลิษา ประสมผล, กัลยรัตน์ เจียมโฆสิต, ฉวี สิงหาด วราภรณ์, ศรบัณฑิต วัชรินทร์, อรรคศรีวร

และยุทธนา พรรคอนันต์. (2565). แนวทางการพัฒนาความรู้การจัดทำบัญชีของวิสาหกิจชุมชน ในเขตอำเภอแหลมงอบ จังหวัดตราด. วารสารวิจัยและนวัตกรรมการอาชีวศึกษา, 6(1), 84-93.

วัชรพงษ์ อินทรวงศ์ และปัททมา สุริยกุล ณ อยุธยา. (2561). การศึกษาปัจจัยเชิงสาเหตุด้านภาวะผู้ประกอบการและนวัตกรรมที่มีต่อผลการดำเนินงานของกลุ่มวิสาหกิจชุมชนแปรรูปอาหารจังหวัดนครพนม. วารสารชุมชนวิจัยและพัฒนาสังคม, 12(2), 101-117.

วันธณี สุดศิริ, ภัทราพร ปุณะตุง และวารี ศรีสุรพล. (2563). แนวทางการพัฒนาศักยภาพการวางแผนทางการเงินสำหรับสมาชิกวิสาหกิจชุมชนในภาคตะวันออกเฉียงเหนือ. วารสารบริหารธุรกิจศรีนครินทรวิโรฒ,

(2), 18-34

วาริพิณ มงคลสมัย. (2564). การทำบัญชีครัวเรือนตามแนวคิดเศรษฐกิจพอเพียงของชุมชน ตำบลออนใต้ อำเภอสันกำแพง จังหวัดเชียงใหม่. วารสารวิทยาการจัดการวไลยอลงกรณ์ปริทัศน์, 2(1), 45-54.

วรพรรณ รัตนทรงธรรม ,วริศรา ดวงตาน้อย, สุพรรษา จิตต์มั่น และตุลาพร จันทร์กวี. (2564). คุณลักษณะของนักบัญชีที่พึงประสงค์สำหรับสถานประกอบการจังหวัดอุตรดิตถ์. วารสารบริหารธุรกิจอุตสาหกรรม, 3(2), 5-20.

วิภาพร องคนุสสรณ์ และเฉลิมรัช ประเสริฐสังข์. (2564). การพัฒนาแนวทางในการดำเนินงานของวิสาหกิจชุมชนเข้าสู่มาตรฐานการผลิตอาหารที่ดี กรณีศึกษา: วิสาหกิจชุมชนกลุ่มแม่บ้านเกษตรกรบ้านกองนางอำเภอท่าบ่อ. วารสารอนามัยสิ่งแวดล้อมและสุขภาพชุมชน, 6(3), 72-80.

วัชรี ฮั่นวิวัฒน์. (2554). ปัญหาและอุปสรรคในการจัดทำบัญชีวิสาหกิจชุมชนจังหวัดนครศรีธรรมราช. การค้นคว้าอิสระปริญญาบริหารธุรกิจมหาบัณฑิต วิชาเอกการบัญชี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี. 1-132.

วิชิต เอียงอ่อน, วัชรินทร์ อรรคศรีวร, มาลี แสงจันทร์, กัลยรัตน์ เจียมโฆสิต, วราภรณ์ ศรบัณฑิต, ฉวี สิงหาดุ

และยุทธนา พรรคอนันต์. (2563). แนวทางการพัฒนาความรู้ด้านการจัดทำบัญชีของสหกรณ์โครงการบ้านมั่นคง จังหวัดจันทบุรี. วารสารวิชาการวิทยาลัยสันตพล, 6(1), 48-57.

ศุภลักษณ์ จงชานสิทโธ. (2558). แนวทางการจัดทำบัญชีที่เหมาะสำหรับวิสาหกิจชุมชนผู้ผลิตเคหะสิ่งทอจากผ้าฝ้ายทอมือในอำเภอสันกำแพง จังหวัดเชียงใหม่. วารสารราชมงคลล้านนา, 3(1), 74-82.

สัจวัฒก์ วรโยธา, มนัสดา ชัยสวนียากรณ์, วิลาสินี แสงคำพระ และมงคล กิตติวุฒิไกร. (2561). การพัฒนาระบบบัญชีในการบริหารเพื่อเพิ่มศักยภาพในการแข่งขันของกลุ่มเย็บผ้าฝ้ายพื้นเมืองบ้านกกไอ ตำบลคำชะอี อำเภอคำชะอี จังหวัดมุกดาหาร. วารสารมหาวิทยาลัยนครพนม, 8(2), 81-89.

สำนักงานคณะกรรมการส่งเสริมวิสาหกิจชุมชน. (2560). คู่มือปฏิบัติงานส่งเสริมวิสาหกิจชุมชน. กรุงเทพมหานคร : กรมส่งเสริมการเกษตร กระทรวงเกษตรและสหกรณ์.

สำนักงานพัฒนาชุมชนจังหวัดนครพนม. (2566). รายงานสถานการณ์ประจำปี 2566. นครพนม : สำนักงานพัฒนาชุมชนจังหวัดนครพนม.

สำนักงานสภาพัฒนาการเศรษฐกิจและสังคมแห่งชาติ. (2566). แผนพัฒนาเศรษฐกิจและสังคมแห่งชาติ (พ.ศ. 2566-2570). สืบค้น 18 มีนาคม 2568, จาก https://www.nesdc.go.th/ewt_news.php?nid=13651

สุพรรณี คำวาส. (2565). การปฏิบัติทางการบัญชีที่ดีกับคุณภาพรายงานการเงินของสถานประกอบการในอุตสาหกรรมเซรามิกภาคเหนือตอนบน. วารสารการจัดการและการพัฒนา มหาวิทยาลัยราชภัฏอุบลราชธานี, 9(1), 37-54.

สุภาพร อามาตย์. (2565). แนวทางการจัดทำบัญชีสำหรับวิสาหกิจชุมชน OTOP นวัตวิถีเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการดำเนินงานของวิสาหกิจชุมชนบ้านดอนข่า ตำบลพราน อำเภอขุนหาญ จังหวัดศรีสะเกษ. วารสารวิจัยและพัฒนา มหาวิทยาลัยราชภัฏบุรีรัมย์, 17(2), 23-32.

Brown, L., Davis, M., & Wilson, P. (2022). The role of information technology in enhancing accounting processes. Accounting Horizons, 36(2), 123-145.

Bubaker, S. (2016). Accounting systems in developing countries. Journal of Business and Economic Policy, 3(1), 132-142.

Garcia, R. (2023). Internal audit and the effectiveness of accounting systems. Auditing: A Journal of Practice & Theory, 42(1), 78-102.

Jones, K. (2020). Accounting information quality and firm credibility. Journal of Business Finance & Accounting, 47(7-8), 987-1015.

Kerdpitak, C. (2022). Business performance model of herbal community enterprise in Thailand. Uncertain Supply Chain Management, 10(2), 345-352.

Laughlin, R. (2010). A comment on “Towards a paradigmatic foundation for accounting practice”. Accounting, Auditing & Accountability Journal, 23(6), 759-763.

Lee, S. (2021). Best practices in developing accounting policies and procedures. The Accounting Review, 96(4), 201-225.

Naipinit, A., Promsaka Na Sakolnakorn, T. and Kroeksakul, P. (2016). Strategic management of community enterprises in the upper northeast region of Thailand. Journal of Enterprising Communities: People and Places in the Global Economy, 10(4), 346-362.

Ozili, P.K. (2021). Accounting and financial reporting during a pandemic. Emerald Publishing Limited, 22(1), 87-93.

Smith, J. (2018). The impact of accounting systems on organizational risk management. Journal of Accounting Research, 56(3), 456-487.

Song, L. (2015). Accounting disclosure, stock price synchronicity and stock crash risk: An emerging-market perspective. International Journal of Accounting & Information Management, 23(4), 349-363.

Yamane, T. (1973). Statistics : An Introductory Analysis. (3rd ed.). New York : Harper and Row.