จาว ย. ., บางชวด ด. ., และ ช้างบุญชู ส. ., “องค์ประกอบของวัฒนธรรมการกินเจในสังคมไทย: กรณีศึกษาการกินเจในกรุงเทพมหานคร”, JHSSRLPRU, ปี 12, ฉบับที่ 2, น. 118–137, ส.ค. 2024.