จาว ย., บางชวด ด., และ ช้างบุญชู ส., “องค์ประกอบของวัฒนธรรมการกินเจในสังคมไทย: กรณีศึกษาการกินเจในกรุงเทพมหานคร”, JHSSRLPRU, ปี 12, ฉบับที่ 2, น. 118–137, ส.ค. 2024.