คำไล้ อ.; มันทรา ร.; ชื่นพิบูลย์ ว.; พุทธทองศรี ป. การพัฒนาและเพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์ครีมทาส้นเท้าจากเปลือกกล้วยแบบมีส่วนร่วม กรณีศึกษาพื้นที่อำเภอปากชม จังหวัดเลย. JAMSD 2025, 3, 526-537.