การเปรียบเทียบต้นทุนเเละผลตอบเเทนทางเศรษฐศาสตร์ของการเพาะเลี้ยงผำในบ่อเพาะเลี้ยงผำเชิงพาณิชย์ในประเทศไทย
Article Sidebar
Main Article Content
บทคัดย่อ
งานวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อวิเคราะห์และเปรียบเทียบต้นทุนและผลตอบแทนทางเศรษฐศาสตร์ของการเพาะเลี้ยงผำ (Wolffia globosa) เชิงพาณิชย์ โดยใช้ข้อมูลจากการสำรวจและเก็บข้อมูลจากกลุ่มเกษตรกรผู้เพาะเลี้ยงผำเชิงพาณิชย์จำนวน 7 ราย แบ่งเป็น 4 กลุ่ม ตามลักษณะของบ่อที่ใช้ในการเพาะเลี้ยง จากการวิจัยพบว่า ฟาร์มผำที่เลือกใช้บ่อคอนโดมิเนียมในการเพาะเลี้ยงผำมีต้นทุนสูงสุด คือ 92.1 บาทต่อตารางเมตรต่อรอบ แต่มีกำไรสุทธิสูงสุด 102.4 บาทต่อตารางเมตรต่อรอบ ถึงแม้ว่าการเพาะเลี้ยงผำในบ่อคอนโดมิเนียมจะมีต้นทุนค่าไฟฟ้า และค่าเสื่อมอุปกรณ์ที่สูง หมายถึงมีปริมาณการใช้ไฟฟ้า และมีการใช้วัสดุในปริมาณมาก แต่มีกำไรสุทธิสูงกว่าฟาร์มผำที่เพาะเลี้ยงผำในบ่อลักษณะอื่น และเหมาะสำหรับฟาร์มผำที่มีพื้นที่น้อยแต่ต้องการผลผลิตผำในปริมาณมาก จากการวิเคราะห์ต้นทุน และผลตอบแทนทางเศรษฐศาสตร์ พบว่าการเลือกใช้บ่อคอนโดมิเนียมในการเพาะเลี้ยงผำเป็นทางเลือกที่เหมาะสมสำหรับเกษตรกรที่ต้องการความคุ้มค่าในการลงทุนเพื่อการผลิตผำเชิงพาณิชย์
Article Details
เอกสารอ้างอิง
บุรัสกร โตรัตน์. (2564). การวิเคราะห์ต้นทุนและผลตอบแทนการปลูกผักอินทรีย์ของเกษตรกรรายย่อย: กรณีศึกษาเครือข่ายเกษตรกรตำบลท่าตำหนัก อำเภอนครชัยศรี จังหวัดนครปฐม. วารสารวิชาการ มหาวิทยาลัยกรุงเทพธนบุรี, 10(2), 1–15.
สุขสมาน สังโยคะ, ปาหนัน กุศลมา และรัชนีพร สุทธิภาศิลป์. (2559). ประสิทธิภาพในการบำบัดน้ำเสียและให้น้ำมันของผำ (Wolffia globosa) และเทา (Cladophora sp.). วารสารวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยราชภัฏพิบูลสงคราม, 10(2), 85–94.
สุทิน สมบูรณ์. (2558). ประสิทธิภาพในการบำบัดน้ำเสียและให้น้ำมัน ของผำ (Wolffia globosa) และเทา (Cladophora sp.). PSRU Journal of Science and Technology, 1(1), 10–52.
Appenroth, K. J., Sree, K. S., Böhm, V., Hammann, S., Vetter, W., Leiterer, M., & Jahreis, G. (2017). Nutritional value of duckweeds (Lemnaceae) as human food. Food Chemistry, 217, 266–273.
Boardman, A. E., Greenberg, D. H., Vining, A. R., & Weimer, D. L. (2018). Cost-benefit analysis: Concepts and practice. (5th ed.). Cambridge: Cambridge University Press.
Cheamuangphan, A., Singhavara, M., & Phaoumnuaywit, A. (2018). Cost and Benefit Analysis of Rice Production between Transplanting and Direct Seeded Method for Rice in Upper Northern Region. International Journal of Business and Economic Affairs, 3(5), 227-236.
Lai, J., Kooijmans, L. M. J., Sun, W., Lombardozzi, D., Campbell, J. E., Gu, L., Luo, Y., & Sun, Y. (2024). Terrestrial photosynthesis inferred from plant carbonyl sulfide uptake. Nature, 629, 1077–1083.
Ruekaewma, N., Piyatiratitivorakul, S., & Powtongsook, S. (2015). Culture system for Wolffia globosa L. (Lemnaceae) for hygiene human food. Songklanakarin Journal of Science, 37, 575–580.
Szamrej, I. K., & Czerpak, R. (2004). The effect of sex steroids and corticosteroids on the content of soluble proteins, nucleic acids and reducing sugars in Wolffia arrhiza (L.) Wimm (Lemnaceae). Polish Journal of Environmental Studies, 13(5), 565–571.